Disfruta de unas galletas de chocolate saludables. ¡No perderás tu dieta!

galletas de chocolate
Estas galletas de chocolate están hechas con ingredientes libres de grasas

 Las galletas de chocolate siempre han sido el placer de muchas personas, las texturas, el sabor de los ingredientes, en especial el del chocolate, son el punto débil que hace pecar a quienes hacen dietas estrictas en su alimentación.

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Sin embargo, sí hay una posibilidad de que disfruten de estas deliciosas galletas y es que estén preparadas con ingredientes saludables, libres de grasas y con endulzantes naturales.

En EME Colombia hemos seleccionado los mejores ingredientes para que tú misma las prepares en casa y te sientas segura de comerlas.

¡A trabajar!

galletas de chocolate
Así deben quedar tus galletas de chocolate.

Galletas de chocolate saludables

Ingredientes:

  • Una taza de trocitos de chocolate negro (70% cacao)
  • Tres cuartos de taza de ‘Ghee’ (mantequilla orgánica), la puedes encontrar en tiendas eco
  • Tres cuartos de taza de azúcar de coco
  • Un huevo
  • Una cucharadita de extracto de vainilla
  • Una taza y un cuarto de harina integral
  • Menos de media cucharadita de bicarbonato
  • Menos de media cucharadita de levadura
  • Una pizca de sal

Preparación:

1). Previo a la mezcla de ingredientes, calienta el horno a unos 200°C

2). En un recipiente coloca la mantequilla, el azúcar de coco, el huevo y la vainilla; mezcla muy bien hasta eliminar grumos.

3). En un recipiente diferente, mezcla la harina con el bicarbonato, la levadura y la sal.

4). Añade la última mezcla a la primera y ve integrando muy bien de manera que quede libre de grumos.

5). Agrega los trocitos de chocolate y sigue mezclando para que no queden en un solo lugar.

6). Ya con la mezcla final, toma una bandeja, haz bolitas y ve formando las galletas, salen aproximadamente 20.

7). Hornéalas de 10 a 15 minutos, deja enfriar y ¡listo!

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